Remco is eigenaar van Echte Bakker van der Veer in Barneveld en Ede. Nadat hij de uitstraling van zijn winkel in Barneveld had aangepakt, kon die van zijn winkel in Ede niet achterblijven. De buitenkant moest het gevoel geven van een sfeervol plekje waar je heerlijk van een vers broodje kunt genieten. Daarom gaf hij OUTGARD de opdracht om gezellige bankjes en robuuste plantenbakken te maken, die de winkel meer uitstraling zouden geven. We gingen bij hem langs om te horen hoe hij de samenwerking heeft ervaren.
“We krijgen vier keer per jaar bezoek van een mystery shopper van een echte bakkersorganisatie. Die vertelt ons aan de hand van rapporten hoe het staat met onze klanttevredenheid. Daaruit bleek dat we overal hele goede cijfers voor kregen, behalve dat mensen aan de buitenkant niet goed zagen dat er een bakkerij zat. Daarom wilde ik daar graag iets aan doen, zodat de winkel wat meer opvalt.
Voorheen stond er een plastic bankje en een losse stoel voor de deur, wat niet heel luxe oogde. Ik wilde de uitstraling naar een hoger niveau tillen en zorgen dat het er netter uitzag. Omdat er nog helemaal geen planten stonden, leek het me mooi om wat vergroening toe te voegen en zo ook bij te dragen aan de biodiversiteit. Met de nieuwe bankjes en plantenbakken heeft de gevel nu veel meer body.”
“We hebben het ook gedaan omdat we veel last hadden van fietsen voor de deur. Doordat de gevel een lange strook is, zetten mensen hun fiets daar graag neer, wat niet ideaal was. Met de plantenbakken en bankjes hebben we nu een duidelijke afscheiding gecreëerd.
Eerder probeerden we dat op te lossen met van die paaltjes met zo’n koordje, maar die moesten we elke keer naar binnen en buiten halen. Dat was toch wat te veel gedoe, dus ik ging op zoek naar een hufterproof oplossing. In de binnenstad wil je namelijk ook niet dat iets zomaar omvalt. In Barneveld zagen we dat plantenbakken nog weleens werden omgeschopt. Daarom moest het robuust zijn en dat is het ook, want deze krijg je niet zomaar om. Daar moeten ze anders aardig hun best voor doen.”
“In Barneveld hadden we vanuit de gemeente een geveltuintje zonder rand. Bij veel andere ondernemers zag je dat de planten allemaal werden platgetrapt, dus daar moest iets aan gebeuren. Harold heeft daarvoor een cortenstalen rand gemaakt. Omdat we erg tevreden waren over hoe dat in Barneveld was gegaan en hoe het geplaatst was, ben ik ook nu weer bij hem terechtgekomen.
Daarnaast was het ontwerp vooraf superrealistisch, waardoor je heel goed kon zien hoe het eruit zou komen te zien. De tekening kwam exact overeen met het eindresultaat. Dat vonden we een fijne manier van werken.”
“Ik ben er echt heel blij mee. Het is precies geworden wat het moest zijn: robuust, met ons logo erin en we hebben er al veel positieve reacties op gekregen, van klanten en van de mensen die hierboven wonen, die het ook erg leuk vonden. Voor mijzelf is het bovendien fijn dat het niet elke keer naar binnen hoeft.”
“We hebben veel te horen gekregen dat de gevel flink verbeterd is. Mensen vinden het netjes en mooi geworden, dus het doel om de uitstraling te verbeteren is erg goed gelukt. Het verschil met hoe het eerder was, is echt enorm: het is zoveel sfeervoller en valt nu veel meer op. De bewoners van hierboven vonden de vergroening van de bakken zelfs zo mooi dat ze de bak van de gemeente, die er al stond, ook gevuld wilden hebben met dezelfde planten. Dat hebben we op onze kosten gedaan, waardoor het elkaar nu nog eens versterkt. Het is zo al met al een leuk plekje geworden!”
Benieuwd naar het hele project? Bekijk het hier.
